Resep Soto Ayam

Bahan:

2 potong ayam, direbus dengan air secukupnya

1 butir telur direbus, belah dua

1 buah kentang, potong tipis kemudian digoreng

1 batang serai, memarkan

2 bh jeruk nipis/jeruk sambal

2 lembar daun jeruk

Lengkuas 2 cm, memarkan

Kecambah/taoge secukupnya

Su'un secukupnya, direndam setelah kembang tiriskan

Kol secukupnya, iris tipis

Daun selederi secukupnya, iris halus

3 bh bawang merah, iris tipis, kemudian digoreng

Kerupuk emping digoreng secukupnya

Kecap manis secukupnya

Minyak makan secukupnya

Garam secukupnya


Bumbu halus:

3 buah bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1/2 sdt ketumbar

1 cm jahe

1 cm kunyit


Cara membuatnya:

Angkat ayam yang telah direbus, kemudian disuir-suir.

Tumis bumbu halus dengan minyak makan sampai harum, masukan serai, daun jeruk dan lengkuas.

Kemudian masukkan tumisan bumbu ke air kaldu (air rebusan ayam).

Beri sedikit garam dan penyedap rasa.

Sajikan dimangkok, su'un, kol, taoge, kentang goreng, ayam suir-suir dan telur.

Siram sajian dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan daun selederi.

Untuk pelengkap, tambahkan kecap manis, jeruk nipis, sambal soto dan kerupuk emping.


Sambal Soto:

Haluskan 6 buah cabe rawit dan garam secukupnya dengan air kaldu.




Selamat Mencoba.

Read More

Manfaat Masker Telur

Selain untuk kesehatan, telur juga bermanfaat untuk kecantikan. Bagi yang memiliki masalah dengan pori-pori besar, masker putih telur dapat membantu memperkecil pori-pori.

Untuk kulit yang memiliki noda hitam bekas jerawat, flek hitam karena terbakar matahari, masker kuning telur sangat baik digunakan untuk melembabkan, menghaluskan kulit dan mempercepat pergantian sel-sel kulit mati.

Agar mendapatkan hasil yang maksimal, lakukan perawatan wajah dengan masker telur secara teratur seminggu sekali untuk kulit kering, dan seminggu dua kali untuk kulit berminyak, caranya sebagai berikut:

Masker Kuning Telur
1. Pisahkan putih dan kuning telur, ambil kuning telur.
2. Bersihkan wajah dengan pembersih.
3. Oleskan kuning telur pada wajah, diamkan selama 20-25 menit.
4. Bersihkan wajah secara perlahan dengan air, kemudian bilas dengan air dingin.

Masker Putih Telur
1. Pisahkan putih dan kuning telur, ambil putih telur dan campurkan dengan sedikit madu.
2. Bersihkan wajah dengan pembersih.
3. Oleskan putih telur pada wajah, biarkan sampai mengering sekitar 5-10 menit.
4. Sebaiknya berbaring dan tidak menggerakkan wajah, agar tidak terjadi retakan pada kulit wajah saat bermasker.
5. Bersihkan wajah secara perlahan dengan air, kemudian bilas dengan air dingin.



Semoga bermanfaat

Read More

Resep Ayam Goreng Balado

Bahan :

1/2 kg ayam, potong sesuai selera

Cabai merah 5 buah, tumbuk kasar

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

Bawang merah 5 butir

Cabai merah 2 buah

Garam secukupnya



Cara membuatnya :

Panaskan minyak, goreng ayam, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan cabe merah yang ditumbuk kasar sampai harum.

Kecilkan api, tambahkan sedikit minyak, kemudian masukkan ayam, aduk rata.

Angkat dan sajikan.



Selamat Mencoba

Read More