Daging Ayam 4 Potong (ukuran sedang)
1 butir bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 buah tomat
1 ruas kayu manis
3 butir cengkeh
4 buah cabe rawit
3 sdm kecap manis
Air kaldu ayam 1 gelas
Pala, lada, su'un, gula pasir dan garam, secukupnya.
Cara Membuatnya:
Rebus daging ayam, setelah agak lunak angkat, kemudian goreng hingga kecoklatan.
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, pala, lada, kemudian tumis sampai harum.
Masukkan kaldu ayam, tambahkan kecap manis, cabe rawit, kayu manis, cengkeh, gula dan garam secukupnya.
Kemudian masukkan su'un dan tomat, kecilkan api masak hingga agak mengental, masukan ayam.
Aduk sebentar lalu angkat dan siap disajikan.
.
Selamat Mencoba
