Bahan:potong ayam sesuai selera
1 telur ayam, kocok berbuih
minyak untuk menggoreng
1 bungkus tepung bumbu instan
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 cm jahe
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Cara membuatnya:
1. Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus hingga rata, kukus sebentar, agar bumbu meresap dan pada saat digoreng ayam sudah matang, tiriskan hingga airnya habis.
2. Gulingkan ayam pada tepung bumbu hingga rata, kemudian celupkan dalam telur.
3. Lalu gulingkan lagi dalam tepung bumbu hingga rata, diamkan selama 30 menit supaya agak kering.
4. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng ayam hingga kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat dengan saus cabai botolan.
Selamat Mencoba
