Resep Shabu Shabu Kreasi

Bahan:
1 ons daging sapi, iris tipis
Udang ukuran sedang secukupnya, bersihkan
1 potong ayam ukuran sedang, ambil dagingnya
1/2 bh wortel, potong serong
1 bh tahu, potong dadu
1/2 ikat kangkung
Kecambah secukupnya
2 lbr sawi putih
5 bh cabe rawit, potong-potong
Sedikit bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus, sebagian digoreng
Su'un secukupnya
Daun selederi
Garam dan penyedap rasa secukupnya


Cara Membuat:
Rebus daging sapi sesekali buang buih" yang ada diatas air kaldu, masukkan daging ayam dan udang, lalu masukkan bawang putih mentah, bawang putih goreng, bawang bombay dan cabe rawit, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Kecilkan api, kemudian masukan sayur-sayur yang sudah dibersihkan mulai dari wortel, tahu, kangkung, kecambah, sawi putih, su'un dan daun selederi (jenis sayur bisa sesuai selera).

Angkat, sajikan hangat dengan pelengkap kecap kikkoman, jika tidak ada bisa coba pengganti kikkoman.

Pengganti Kikkoman:
Campur kecap manis secukupnya dengan sedikit jeruk nipis atau jeruk sambal, aduk rata.

u/ 2 porsi


Selamat Mencoba

Read More

Tips Mengusir Mata Lelah

Umumnya mata akan mulai mengalami kelelahan di siang hari menjelang sore, akibat menatap layar monitor terlalu lama. Mata lelah lama-lama dapat membuat kepala menjadi pusing, atau mengantuk dan kurang konsentrasi.

Dengan melakukan sedikit gerakan bisa membantu mengatasi masalah tersebut. Berikut beberapa tips mengusir mata lelah yang bisa Anda lakukan:

Meredakan mata yang tegang dan stres
1. Ganti fokus mata setiap 10 menit. Usahakan untuk menatap ke suatu titik yang jauh. Anda akan merasakan adanya gerakan otot pada mata yang lelah. Jika memungkinkan, jalan ke dekat jendela, dan pandangan rerumputan hijau atau tatap titik yang jauh.
2. Pejamkan mata, lalu putar mata Anda ke dua arah, searah jarum jam dan sebaliknya, masing-masing 5 kali.
3. Jika memungkinkan atau Anda sempat, pejamkan mata dan biarkan wajah Anda beristirahat.

Membuat mata agar lebih rileks
1. Gosokkan kedua telapak tangan Anda hingga agak hangat.
2. Pejamkan mata dan tempelkan telapak tangan yang hangat tersebut di mata.
3. Diamkan hingga hangatnya mereda.
4. Ambil napas dalam-dalam dan tenangkan otot mata Anda.


Semoga Bermanfaat

Read More