Bahan:3 ekor ikan kembung
4 cabe merah besar
2 bawang merah
asam jawa secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
jeruk nipis secukupnya
penyedap rasa
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan merica dan garam.
2. Goreng ikan ( jangan sampai kering ), kemudian sisihkan.
3. Giling / blender cabe merah dan bawang merah, tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan garam, gula, asam jawa, jeruk nipis, dan penyedap rasa.
4. Kemudian masukan ikan kembung yang sudah digoreng.
5. Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba
0 comments:
Posting Komentar